Dit artikel is geschreven door het Brabants Dagblad
Foto: © Thomas Abrahams
Geen dag was horecanieuwkomer Monchou naast station Tilburg open, het zal er ook nooit meer van komen: Mood Tilburg van topchef Eveline Wu strijkt in de Spoorzone neer, onderin gebouw Plan-T. ,,We hebben net getekend.”
De onderneemster heeft de zaak met inrichting en al overgenomen. Monchou kreeg geen vergunning vanwege een onderzoek naar de integriteit van de eigenaar. Het restaurant was ingericht en leek helemaal klaar om eind 2020 open te gaan, maar bleef gesloten ook nadat de horeca na de coronapandemie weer open mocht.
Comments are closed